ズッキーニのターメリック焼きレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

「茄子のスリランカカレー」の付け合わせとして作った「ズッキーニのターメリック炒め」お酒のおつまみとしてもオススメです♪ ターメリックの和名は「うこん」。沖縄では「ウッチン」と呼ばれています。ほろ苦い風味と土臭さを感じさせる独特の香りが特徴の黄色いスパイスで、着色するのに使われることも多く、カレー粉には欠かせません。油に溶けるので、油と一緒に使うと ......