お味噌料理で好評だったもの。
まずは「お豆腐の味噌漬け」です。
食感はチーズのよう。
でもお豆腐なのでヘルシー。
最大のポイントは「水切り」。
しっかり水切りすることで、
みそ床にもつかりやすくなります。
みそ床の配合はごくシンプルなもの。
これをベースに、
甘くしたければお砂糖を加え、
塩辛くしたければお醤油をプラスして下さいね。
お豆腐の他に
クリームチーズやプロセス......
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