プチプチ食感が楽しい「キヌア入りパンケーキ」レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

NASAも注目するスーパーフードとして、最近良く見かけるようになったキヌア。女性に不足しがちな栄養素が手軽に摂れる南米ボリビアのスーパーフード。栄養成分がバランスよく含まれていて、白米と比較した場合キヌアの鉄分は5倍、カルシウムは6倍、食物繊維は10倍と言われています。プチプチ食感が楽しいキヌアを、今回はパンケーキに混ぜて作ります。キヌアはまとめて2カップ......