「そら豆のふきみそ和え」 レシピあり

「そら豆のふきみそ和え」
  1. おいしそう！

『ふきのとう味噌』のアレンジレシピとしてご紹介する 「そら豆のふきみそ和え」 和と洋の要素を合わせ、おつまみとしてもおすすめの一品です。   ふき味噌と合わせるそら豆は、 1月頃から出回り始め、 7月頃までがシーズンですが、 旬は４月から６月。 ヨーロッパでも比較的身近な野菜として親しまれており、 フランスでは「フェーブ（ Feve ）」 イタリアでは「ファーヴェ（ Fave ）」と呼ばれている......

kanaさん

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