カステラ入り・ヨーグルトシャーベット

カステラ入り・ヨーグルトシャーベット
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

アイスクリームやフローズンヨーグルトなどを作るとき、“凍りかけで一度取り出してかき混ぜる”という作業がよくありますが、この「カステラ入り・ヨーグルトシャーベット」はその手間を省いて出来る簡単レシピです！

★材料

(5人以上分)

  • カステラ

    120g

  • 卵

    1個

  • 牛乳

    50㏄

  • 生クリーム

    100㏄

  • ヨーグルト

    大さじ3強

  • ブルーベリー

    大さじ3

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    耐熱のバットに卵、牛乳、生クリームを入れてよく混ぜ合わせ、そこへカステラを入れて浸す。

  2. 2.

    両面によくしみ込ませたらラップをして、電子レンジで加熱する。（500Wで約3分）

  3. 3.

    ラップを外して粗熱を取り、ヨーグルト、ブルーベリーを加えてスプーンでざっくりと混ぜ合わせる。

    この時、カステラを食べやすい大きさに崩しながら混ぜる。

  4. 4.

    冷凍庫で冷やす

★ワンポイントアドバイス

凍りかけの状態もおいしいですよ！

★よろこばレシピ エピソード

新食感のシャーベット！と好評でした。

kanaさん

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作ってほしい、おうちごはん。 恋人や家族に作ってほしいレシピ、 作ってあげたいレシピ。 そんなおうちごはんをお届けします。