甘辛ガーリックのチキンソテー

甘辛ガーリックのチキンソテー
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

みんなが大好き甘辛ガーリック味のチキンソテーです。

★材料

(2人分)

  • 鶏もも肉

    300g

  • にんにく

    1かけ

  • サラダ油

    大さじ1

  • 酒

    大さじ１

  • しょうゆ

    大さじ２

  • メープルシロップ

    大さじ1弱

  • 塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏もも肉は余分な脂を除き、塩、ブラックペッパーで下味をつける。
    にんにくは薄くスライスする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱しにんにくを入れ、鶏肉の皮目を下にして中火でこんがりと焼く。

  3. 3.

    焼き目が付いたら裏返し酒を加えて蓋をして、中まで火を通す。

  4. 4.

    焼きあがったら、しょうゆ、メープルシロップを合わせて加え、よくからめる。

★ワンポイントアドバイス

にんにくは焦げやすいので、お肉を裏返す時に取り除いてもOK。
お弁当のおかずにも、お酒のおつまみとしてもオススメです。

★よろこばレシピ エピソード

お弁当のおかずにも、お酒のおつまみとしても喜ばれる一品！

kanaさん

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作ってほしい、おうちごはん。 恋人や家族に作ってほしいレシピ、 作ってあげたいレシピ。 そんなおうちごはんをお届けします。