レシピブログ
<材料>(2人前) ズッキーニ 1本(150g) A(卵黄 1個 薄力粉 大さじ3 塩 少々 冷水 1/4カップ 小麦粉 大さじ1 揚げ油 適量 塩 適量 レモンのくし切り 適量 <作り方>(調理時間15分) 1. ズッキーニは縦4〜6等分に切る。 ボールにAを入れて、よく混ぜる。冷水を加えて、さらによく混ぜる。 冷蔵庫に入れて、5分ほどなじませる。 2.揚げ油を170℃くらいに熱......
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