田舎の暮らし　縁起者の粉菓子

金山さんのお父さん作成の縁起ものの粉菓子を今年も戴きました。団塊の世代の私たちはお盆やお彼岸、新築祝い、快気祝い、結婚祝いにとお祝い事の度に家族が持ち帰る「菓子折」の中身の粉菓子を待ちわびたものです。時代の流れで「粉菓子」は「生菓子」に変・・・...

保存食を作るのが得意なおばあちゃんです。特に発酵食品作りが得意です。味噌・塩麹・甘麹などはブームになる前から作っています。

あやバーバさん