食べ応え十分、豆腐マフィン

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おいしそう！

皆様、こんばんは。日曜日は１０月半ばというのに真夏のように暑かったですね！！！外は半袖や、ノースリーブの方がたくさんいらっしゃいましたし、クリスも半袖でお出かけしてきました。さて、今日はお豆腐を使った、おやつにもなるマフィンをご紹介します。もっちりしていて、食べ応え十分スウィーツ？です。作り方はただ混ぜてカップに流し、焼くだけ。表参道を少し中に入った、「ブラウンライス・カフェ」のタカコ・ナ......