がっつりな食卓〜トムヤムクン風鍋レシピあり

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おいしそう！

まだまだ花冷えの日々ですね。４月になっても温かいお鍋は人気です。ちょっと変わったお鍋のご紹介です。「トムヤムクン風鍋」（材料・分量）４人分〈スープ〉トムヤムクンペースト４０g 水８００cc ニョクマム大さじ２ライム絞り汁大さじ１〈具材〉えび８尾豚肉しゃぶしゃぶ用１００g 春キ......

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: 藤田純子さん

藤田純子。管理栄養士、ワインエキスパート、きき酒師、日本抗加齢学会認定　アンチエイジング指導士。お肉に特化したお料理教室「Orange/オランジュ」主宰。製品開発、メニュー開発、レストランプロデュース、雑誌・メディア等のレシピ開発でも高い評価を得ている。 2014年4月より一年間「こころに効くレシピ」を毎日新聞にて連載。 2017年6月に「トリプトファンダイエット」を講談社より出版。