キレイを作る食卓〜マッシュルームと砂肝のアヒージョレシピあり

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おいしそう！

先日開催した「マッシュルームぱーり」その中のレシピを教えて！！と、数人からメール頂きましたというわけで、まずは「マッシュルームと砂肝のアヒージョ」のレシピをご紹介。「マッシュルームと砂肝のアヒージョ」（材料・分量２人分）マッシュルーム１２個砂肝８０g にんにく１片鷹の爪１本タイム４～５本オリーブオイル１カップ塩 ......

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: 藤田純子さん

藤田純子。管理栄養士、ワインエキスパート、きき酒師、日本抗加齢学会認定　アンチエイジング指導士。お肉に特化したお料理教室「Orange/オランジュ」主宰。製品開発、メニュー開発、レストランプロデュース、雑誌・メディア等のレシピ開発でも高い評価を得ている。 2014年4月より一年間「こころに効くレシピ」を毎日新聞にて連載。 2017年6月に「トリプトファンダイエット」を講談社より出版。