ボーソー米油部〜マッシュルームと香菜のエスニック和え〜

ボーソー米油部〜マッシュルームと香菜のエスニック和え〜
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    おいしそう！

米油はクセがないので、いろんな香りの要素がある エスニックごはんにもよく合います。 今日はマッシュルームと香菜を使った簡単な和え物をご紹介します。 カレーやシンガポールライスなどの副菜にぴったりです。   マッシュルームと香菜のエスニック和え   《材料・分量（2人分）》 マッシュルーム            12個 香菜                           1束 ボーソー米油 ......

藤田純子さん

藤田純子さん

藤田純子。管理栄養士、ワインエキスパート、きき酒師、日本抗加齢学会認定　アンチエイジング指導士。お肉に特化したお料理教室「Orange/オランジュ」主宰。製品開発、メニュー開発、レストランプロデュース、雑誌・メディア等のレシピ開発でも高い評価を得ている。 2014年4月より一年間「こころに効くレシピ」を毎日新聞にて連載。 2017年6月に「トリプトファンダイエット」を講談社より出版。