キレイと元気を作る食卓18〜ピョンス（冷たい韓国水餃子）〜 レシピあり

キレイと元気を作る食卓18〜ピョンス（冷たい韓国水餃子）〜
  1. おいしそう！

気温がぐんぐん上昇して今日は暑くなってきましたね！   暑い日に我が家でよく作るのがピョンスです。 氷水で冷たく冷やして食べる韓国の水餃子です。   お料理教室でも餃子クラスを開催すると、 ピョンスは大人気です。 まとめて作っておくと便利ですよ！     「ピョンス（冷たい韓国水餃子）」 《材料・分量》〈25個分〉   鶏胸ひき肉                                 ......

藤田純子さん

藤田純子さん

藤田純子。管理栄養士、ワインエキスパート、きき酒師、日本抗加齢学会認定　アンチエイジング指導士。お肉に特化したお料理教室「Orange/オランジュ」主宰。製品開発、メニュー開発、レストランプロデュース、雑誌・メディア等のレシピ開発でも高い評価を得ている。 2014年4月より一年間「こころに効くレシピ」を毎日新聞にて連載。 2017年6月に「トリプトファンダイエット」を講談社より出版。