レシピブログ
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こんにちは。 久々に麻婆豆腐作りましたよ。 先日、レシピブログ様から頂いたスパイスの中に花椒が入っていたので、使ってみました。 花椒は山椒に似ていて、山椒より芳香と辛みが強いようです。 山椒好きな私にとっては、今後も使い続けたいスパイスのひとつになったかな。 いつもの麻婆豆腐が本格なお味に大変身、美味しいです。 市販のルーを使うと、便利だけれどカロリーも手作りよりUPしてしまうの......
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