にんじんとチーズのマフィン♪

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おいしそう！

以前購読していた「はんど＆はあと」に掲載されていた「いろいろマフィン」(お菓子制作…広沢京子さん)のレシピを参考に作ってみました。マフィンってカップケーキのようなアメリカ式とパンのようなイングリッシュマフィンとあるんですね。材料には少し元気がなくなったにんじんとちょっと忘れられかけたプロセスチーズを加えました。材料を混ぜ合わせて、型へオーブン１８０度で２０分… できあがり...