レシピブログ
旅行中、山寺の近くで食べる予定だった、だし蕎麦。予定のお店が閉まっていて食べられなかったので、こんな感じ?と作ってみました。 材料(2人分) 茄子 1/2個 きゅうり 1/4本 長芋 3cm分 大葉 3枚 みょうが1/2 オクラ 1本(塩茹で) 白だし 100ml 蕎麦 2人分 そばつゆ 適宜 【作り方】 ①野菜は全て5mm角くらいに切り、白だしにつけて、冷やしてお......
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