ゴーヤとコーンの卵とじレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

先日タイ料理を食べた時の一品を自宅で再現してみました。材料（２人分）ゴーヤ 1/３本（半分に切り、わたを取り除き、５㎜幅に切る）トウモロコシ 1/３本（蒸して、包丁で切り落としておく）卵 1個ピーナッツオイル大さじ１（サラダオイルでも可）塩、胡椒適宜ナンプラー大さじ1/2 作り方 ① フライパンにピーナッツオイルを入れて、ゴーヤが柔らかくなるまで中火で炒める......