久しぶりにピンクのご飯。(-ε-)

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おいしそう！

これは昨日のヤマモリのマッサマンカレーですが、今回は久しぶりにiHerb（アイハーブ）で買った赤いココアを使ってご飯に色を付けてみました。ココアはココアでも、これはビーツやハイビスカスが入っているので赤い色素が強く、ほんの少し料理に加えるだけできれいなピンク色が出るんです。よく混ざっていないので、所々すごくはっきりと色が出ていますが、ちゃんと丁寧に混ぜれば、均一にきれいな色が付きます。(ﾟ∀ﾟ；)......