コッヘル285番 釣れたて鯵(アジ)の押し寿司 レシピあり

コッヘル285番 釣れたて鯵(アジ)の押し寿司
  1. おいしそう!

10日以上前の話にはなるけれども、中学2年生の息子の友達のお父さんが「鯵(アジ)が釣れ過ぎちゃったので貰っていただけませんか」と、けっこう大きな鯵をちょうど10尾おすそ分けしてくれた。こんないいものをいただくのに「いただけませんか」などと言われては恐縮してしまう。ただし自分で魚屋さんから購入する場合はこの大きさ(けっこう大きなサイズ)ならまず5尾までだろうなぁとは思った。その倍の分量をいた......

マーヒーさん

マーヒーさん

モーツアルトのケッヘルNo.をもじってコッヘル(コッフェル)に料理を盛りつけたコッヘルNo.を積み重ねて180番台まで来ております