コッヘル２８５番　釣れたて鯵（アジ）の押し寿司レシピあり

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おいしそう！

１０日以上前の話にはなるけれども、中学２年生の息子の友達のお父さんが「鯵（アジ）が釣れ過ぎちゃったので貰っていただけませんか」と、けっこう大きな鯵をちょうど10尾おすそ分けしてくれた。こんないいものをいただくのに「いただけませんか」などと言われては恐縮してしまう。ただし自分で魚屋さんから購入する場合はこの大きさ（けっこう大きなサイズ）ならまず5尾までだろうなぁとは思った。その倍の分量をいた......