今日は、大分県のお菓子 、
石垣もちを作ってみました
温泉街の田舎 のおやつで、
幼少期、別府の下町で育った私には、
素朴で、たまに無性に食べたくなる
おやつです
サツマイモ の甘さと、
何とも言えないモチモチ感
正直、これはウマい!!って程ではないけれど、
子供のころから馴染みある味で、
私は好きです
石垣もち (3人分 6個)
☆サツマイモ 1個
☆小麦粉 150g
☆水 130cc
☆......
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2012年5月に出産をし、一児の母です。
育児と家事、毎日てんてこまいですが、お料理することが楽しくて仕方がない毎日を過ごしています。