ベーグルエピレシピあり

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おいしそう！

わけあって、ベーグル研究が続きますホシノ丹沢酵母で小麦胚芽10％入りの生地ですフィリングは上が高菜×ウインナー、下はマスタード×ウインナー巻き込んで二次発酵中～焼き上がり♪ チーズのトッピングがこんがり焼けて香ばしい香りがいっぱい(*^。^*) 今回はドーナツ成形をやめて、ケトリングしてからはさみを入れて・・・ ...