今日から4月。
通勤途中に入社式へ向かう新社会人をたくさん見ました。
入社式なんて何年前のことだろう(笑)な私も
この春は新しいことにチャレンジさせていただく機会をいただきました。
(この数か月、そのことばかり考えています。)
このお話はまた改めて綴りたいと思います。
久々に食べた「イエローナイフ」のパン。
じゃがいものベーグルと甘いパンだった記憶が・・・・・・
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パン作りを始めて5年になります。
イースト、ホシノ、自家製酵母と日々食べたいものを気の向くままのんびり焼いています。
パン屋巡りやスイーツも大好きです!