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涼拌牛蒡絲│ごぼうサラダ 難易度: ☆ 調理時間: 30分以内 材料: ゴボウ ……… 200g ごま ……… 少々 調味料: 塩 ……… 小さじ1/4 砂糖 ……… 少々 みりん ……… 30cc 白醤油 ……… 小さじ1 酢 ……… 大さじ1 作り方: 1.ゴボウは皮を取り、千切りにして熱湯にくぐらせ、氷水に浸けておく。 2.水気を切ったゴボウに、調味料を加えてよく揉んでおく。食前にごまを振っ......
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