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白糖蓮藕│レンコンサラダ 難易度: ☆ 調理時間: 一瞬 材料: レンコン ……… 200g (生食ができるくらい新鮮なものを) 調味料: 砂糖 ……… 大さじ2 塩 ……… 小さじ1/4 作り方: 1.レンコンは皮を向き薄切りにして、氷水に浸けておく。 2.鍋にお湯を沸騰させ、薄切りにしたレンコンを30秒茹で、再び氷水に浸けておく。 3.水を切ったレンコンと、調味料を混ぜ合わせて完成。 Po......
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