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滷肉飯,魯肉飯(2)│ルーロウファン 難易度: ☆☆ 調理時間: 3時間 材料: 豚ばら肉 ……… 300g エシャロット ……… 40g ラード ……… 大さじ2 中華スープ ……… 500cc 調味料1: 胡椒粉 ……… 小さじ1/4 五香粉 ……… 少々 調味料2: 醤油 ……… 40g 酒 ……… 30cc 砂糖 ……… 大さじ1/2 調味料3: 醤油 ……… 20g 塩 ……… 少々......
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