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鹹蛋苦瓜│中華ゴーヤチャンプルー 難易度: ☆ 調理時間: 30分以内 材料: 白ゴーヤ ……… 400g (普通のゴーヤでももちろんOK) ニンニク……… 6個 卵 ……… 2個 一味唐辛子 ……… 少々 (唐辛子のこま切れ、輪切りなどでもOK) 調味料: 塩 ……… 小さじ1/2 砂糖 ……… 小さじ1 作り方: 1.白ゴーヤは半分、若しくは1/4に割って種を除き、薄切りにする。熱湯......
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