東坡肉│トンポーロウレシピあり

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おいしそう！

東坡肉│トンポーロウ難易度： ☆☆ 調理時間： 3時間材料：皮付き豚ばら肉 ……… 500g ネギ ……… 30g 生姜 ……… 20g 調味料：醤油 ……… 200ｃｃ紹興酒 ……… 200ｃｃ水 ………500ｃｃ砂糖 ……… 大さじ2 作り方： 1．皮付き豚ばら肉はよく洗い、長さ4-5cmのブロック状に切り分ける。たこ糸で十字に縛る。 2．沸騰したお湯に縛った豚肉を入れ、色が白く......