碗粿│台湾茶碗蒸し(ワーックイ) レシピあり

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おいしそう！

碗粿│台湾茶碗蒸し(ワーックイ) 難易度： ☆☆ 調理時間： 2時間材料1：(2-3碗) 豚ひき肉 ……… 60ｇニンニク ……… 2個エシャロット ……… 5ｇ (なければタマネギで代用してもよい) 材料2：米 ……… 120ｇ水 ……… 120ｇ熱水 ……… 180g 干ししいたけ ……… 2個卵黄 ……… 2-3個エビ ………30g 豚肉 ……… 60g......