台南棺材板│台南棺おけ揚げパンレシピあり

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おいしそう！

台南棺材板│台南棺おけ揚げパン台南の夜市が発祥とされるファーストフードで、今では台北の夜市やカフェでも人気のメニューとなりました。「棺」などと怖い字が入っていますが、出来上がりの形を見れば納得です。台湾では更にメニューが改良され、内部を二部屋や四部屋に区切って、別の材料を好みで入れられるようにするお店もあります。今回のレシピはホワイトソースから作っていますが、あまったシチューやグラタンのソースを......