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蒜香鱈魚蒸豆腐│タラの豆腐乗せオイスターソース蒸し なんだか複雑な料理名ですが、揚げたニンニクとオイスターソースベースのタレを豆腐に乗せたタラの切り身にかけて蒸した料理です。以前紹介した『 豆腐蒸鮭魚 』とよく似た料理です。豆腐に乗せずに作ると『 蒜香蒸鱈魚 』という名前になります。豆腐に乗せなくてもいいやという方はこちらをどうぞ。 今回のレシピでは揚げニンニク『 蒜酥 』というものを使います。何......
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