レシピブログ
(素) 白菜滷│白菜のあんかけ煮 台湾には宗教(仏教)上の理由から多くのベジタリアンが居ます。そんなベジタリアン向けに市内各所には「素食」または「素」という看板を掲げた、野菜のみを使ったレストランがあります。日本の素食:質素な食事とは意味が異なるので注意しましょう。 野菜のみを使った料理とはいえ、決して侮ってはいけません。近所のおばさんに紹介してもらい台湾で初めて食べた素食は、私のベジタリアンに対......
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