レシピブログ
麻婆豆腐│麻婆豆腐(辛いのが苦手な人向け) 本日は辛くない麻婆豆腐の作り方を紹介します。辛さといえば四川料理、その四川料理の代名詞ともいえる麻婆豆腐。ですが、どこの地域にも一定数以上辛い料理が苦手という人がいるようで、台湾もその例外ではありません。今日紹介する麻婆豆腐は以前紹介したこともある普通の『麻婆豆腐』より、かなりマイルドな味のレシピです。 とはいえまったく辛くないということは無く、ほんのり......
豆板醤なし麻婆豆腐
麻婆豆腐
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