滑炒豬肝│豚レバーのツルツル炒めレシピあり

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おいしそう！

滑炒豬肝│豚レバーのツルツル炒め本日は超簡単料理、でも独特の口感がある『滑炒豬肝』です。中華圏の至るところで食べられる料理で、台湾では熱炒店などで安く提供されています。片栗粉を使った料理ですが、調理方法をすこし工夫することで独特の食感を出しています。日本語名は私が適当につけたものなので、余り参考にしないでください。調理自体は20分もかかりませんが、好みでタマネギやニラと一緒に炒めれば日本でもメ......