菜脯蛋肉醬│切り干し大根入り卵と豚肉の炒め物レシピあり

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おいしそう！

菜脯蛋肉醬 │切り干し大根入り卵焼きと豚肉の炒め物本日は一風変わった卵焼きと豚肉を絡めた料理を紹介します。チャーハンのように炒めた卵と肉を混ぜ合わせるのではなく、先に焼き上げた卵焼きと肉を絡めて食べる不思議な食感の料理です。以前にも紹介した『菜脯蛋』という料理の応用です。表面がパリパリになるように焼き上げた卵焼きと、肉との食感は絶妙です。日本の料理にはあまりない食感なので一度お試しください。......