何首烏雞湯│鶏肉と何首烏のスープレシピあり

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おいしそう！

何首烏雞湯│鶏肉と何首烏のスープ本日は薬膳スープの一つである『何首烏雞湯│鶏肉と何首烏のスープ』を紹介します。台湾では某有名魯肉飯チェーンのお店などで食べられる、割とメジャーなスープ料理です。薬草研究や山歩きが趣味の人は知っているかもしれませんが、普通は『何首烏？何それ？鳥？てかなんて読むの？鳥じゃない？烏？』という日本人が大部分でしょう。(台湾人も料理名を知っているだけで実際に何首烏が何なの......