回鍋肉│ホイコーローレシピあり

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おいしそう！

回鍋肉│ホイコーローすいません、今日の更新遅れました。本日は有名中華料理の『回鍋肉│ホイコーロー』。日本でも非常にメジャーな中華料理で、スーパーでもホイコーローの素などが売られていますね。台湾でも四川料理の店で食べられます。元は四川料理で、四川人は誰でもこの料理が作れるそうです。中国語のWikipediaには「回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。」とあり、「ホイコ......