レシピブログ
西寧雞│鶏から揚げのレモンソースがけ、レモン チキン 本日は『西寧雞│鶏から揚げのレモンソースがけ』という料理を紹介します。いわゆるレモンチキンのことで、鶏のから揚げにレモンソースを絡めたもの、元は広東料理の一つです。台湾では香港料理の店や、タイ、ベトナム料理の店で提供されます。 日本でも中華料理屋で類似の料理を見ることができますし、『西寧雞』の名を知らなくてもから揚げにレモン汁をかけて食べる習慣......
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