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港式酸辣湯│香港風サンラータン 辣醬油│ラージャン油 以前も同名の料理『 酸辣湯 』を紹介していますが、本日は香港風(港式)の酸辣湯の紹介です。台湾で食べられる『 酸辣湯 』にはいくつか種類があります。以前のレシピは黒酢を使った台湾風で、『 鍋貼 』や麺料理の店で食べられます。今日紹介する香港風は市内随所に出店している港式餐廳(香港式レストラン)で食べられます。香港風は 梅林辣醬油(桂林辣醬油)と......
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