仙草凍│仙草ゼリーレシピあり

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おいしそう！

仙草凍│仙草ゼリー今日は日本ではほとんどお目にかかることのない台湾スイーツである『仙草凍│仙人草ゼリー』を紹介します。とはいえ、台湾だけで食べられるわけではなくその他中国南部地域では、同じように人気の高いデザートです。台湾では仙草を別名で仙人草と書き、時々この表記も見かけますが、日本語のセンニンソウとはまったくの別物です。日本のセンニンソウはキンポウゲ科の有毒植物を指しますが、ここで言う仙草は......