四物湯│四物湯 レシピあり

四物湯│四物湯
  1. おいしそう!

四物湯│四物湯 本日は同名の漢方処方がある薬膳料理の『四物湯』です。同名の漢方処方が薬局方に収載されているため、『十全大補湯』などと同じくそのままの名前では販売できないと思います。ですが、台湾では普通に売っています。(材料を個人輸入するなら問題なし。まぁ、日本では単独で使うことは稀なんですが…。)ちなみに「しもつとう」と読みます。 スーパーでパックに入った薬材を買うこともできますし、街中の漢方薬局......

甘口男さん

甘口男さん

日本の家庭でも作れる台湾(中華)料理をレシピの続く限り毎日紹介していきます。