雞肉飯(2)│台湾鶏飯(2) レシピあり

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おいしそう！

雞肉飯(2)│台湾鶏飯(2) 本日のレシピは以前も紹介したことのある『雞肉飯』です。今日はより本格的な『雞肉飯』を作ってみましょう。白ご飯にのせた糸状の鶏肉に、甘辛いソースをかけて食べる料理で、鶏肉の美味さを余すところなく楽しめる台湾の伝統的な軽食です。ツアーで連れて行かれる高級レストランで食べることはないと思いますが、台湾全土の街中いたるところで楽しめます。さて『雞肉飯』といえば台湾中部の嘉......