炒咕咾雞脯│鶏むね肉の甘酢ソース炒めレシピあり

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おいしそう！

本日は「中餐丙級證照」シリーズより、『炒咕咾雞脯』を紹介します。ケチャップと酢ベースの甘酢ソースで鶏肉とパプリカを炒めた料理で、子供から大人まで楽しめる中華料理です。味付け以外ほとんど変わりがありませんが、豚肉を使った『咕咾肉』のレシピも参考にしてください。「中餐丙級證照」の課題料理らしく、本来は鶏むね肉の切り出し方やタマネギの切り方なども採点されますが、家庭で作る場合はそれほど気にしな......