大腸包小腸│大腸の小腸包み、ソーセージのもち米ソーセージ包みレシピあり

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おいしそう！

本日のレシピは『大腸包小腸』です。ついにこの料理を紹介するときがやってきました(笑)。漢字の意味をそのまま受け取ると非常にグロテスクな料理のようですね。見たことも食べたこともない人はどんな料理を想像しましたか？あえてその形を形容するなら、中華風ホットドックといえば分かりやすいでしょうか…。以前紹介した『糯米腸│もち米ソーセージ』を縦に割り、ソーセージとタマネギなどを挟んだ料理なのですが、一度......