蝦皮煎蛋│小エビ入り卵焼きレシピあり

0

おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：一瞬本日は「中餐丙級證照」シリーズより『蝦皮煎蛋│小エビ入り卵焼き』という料理のレシピを紹介します。料理名にある「蝦皮」とはエビの殻のことではなく、「アキアミ」というサクラエビの仲間の小型のエビのこと。日本でも塩漬けにしてご飯に乗せて食べます。「アキアミ」と名前に「アミ」と付けられていますがエビの仲間です。アキアミの生品や乾燥品が日本では手に入りにくいと思うので、......