雞絲燕菜│燕の巣モドキと鶏肉のスープレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆☆ 調理時間：30分以内本日の料理は『雞絲燕菜│燕の巣モドキと鶏肉のスープ』という驚きの料理です。高級中華の一つ「燕の巣」を驚きの材料と方法で再現します。もともと菜食主義者むけに鶏肉も燕の巣も全部野菜で再現する『素雞絲燕菜』という料理があるのですが、今回はその燕の巣の作り方だけまねして残りはオリジナルの肉類とスープで作ってしまおうという作戦です。さて本物の「燕の巣」はどのように作ら......