鹽焗放山雞│客家風地鶏の塩マーマレードコチュジャン和えレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：1時間以内「客家美食大賽」の入選料理（をちょっとだけアレンジ）の第二弾！今回は『鹽焗放山雞│客家風地鶏の塩マーマレードコチュジャン和え』のレシピを紹介します。本来は『辣椒醬』と『金桔醬』という中華ソースを使って味付けをします。それぞれの作り方もブログで紹介したことがありますが、今回は簡単のため「コチュジャン」と「マーマレードジャム」という日本のスーパーで手に入るも......