蓮子木耳羹│蓮の実とキクラゲのあんかけスープレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：1時間以内日本でも手軽に楽しめる薬膳料理『蓮子木耳羹│蓮の実とキクラゲのあんかけスープ』を紹介します。胃腸が虚弱な人向けの漢方薬膳料理です。簡単な料理なのですが、説明はちょっと難しめかも…（笑）。蓮の実は生薬名を「蓮肉」、「蓮子」または「蓮子肉」などといい、補脾止瀉、益精固腎、養心安神などの作用があります。料理の注意は「便秘の人は食べないように！」ですね。蓮の漢字は草冠......