何首烏肝片│ブタレバ何首烏炒めレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆☆☆(材料入手による）調理時間：1時間以内季節の薬膳料理を4回に分けてお届けします。第一弾は春の薬膳『何首烏肝片│ブタレバ何首烏炒め』のレシピです。ちょっと本格的に薬膳してみます。中医学でいう「春」は、自然が陽気を発生させ、人体の気を向上させて外に向って発散させる季節。したがって春に取るべき食物は、この働きを助けるような働きをもつものという風に考えられます。古典《黄帝内経》では「春......