葛拉姆馬薩拉│ガラムマサラレシピあり

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おいしそう！

難易度： ☆ ☆ 調理時間：一瞬薬膳料理シリーズ番外編『葛拉姆馬薩拉│ガラムマサラ』の紹介です。ガラムマサラで使われる香辛料を解説していきたいと思います。運よく台湾でHigene作のカレーを食べられた方に「これならマジで買ってもいい！店を出せ！」と評判(笑)の甘口男特製カレーのベースとなる材料でもあります。中国語で『葛拉姆馬薩拉』はそのままガラムマサラの音に漢字を当てたもの。ピンイン表記は“......