レシピブログ
難易度: ☆ ☆ 調理時間:3時間 知る人ぞ知る珍しい台湾料理『三項湯│三項スープ』のレシピを紹介します。薬膳料理みたいな名前ですが、ちゃんとした台湾料理の一つ(のはず)です。日本で紹介されたことはないのではないでしょうか?というわけでレシピは本邦初公開(のはず)です。 大台北地区でも筆者の知る限り新店にしかこの『三項湯』を出す店がなく、普通は自分で作らないと食べられません。しかも自炊する人がほ......
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